Depuis que je suis tout gamin, j’affectionne tout particulièrement le pain perdu.
C’est ma grand mère qui m’en préparait pour le goûter, et je me souviens encore de l’odeur de la poêle, quand il était en train de cuire, avec le lait et l’oeuf… c’était délicieux !
Mais aujourd’hui, ma grand mère n’est plus là pour m’en préparer. Il a fond fallu que j’apprenne à faire du pain perdu tout seul !
Après quelques recherches, j’ai trouvé une excellente recette sur le site Cuisine AZ, une référence sur la toile.
Des préparations variées et délicieuses
Je dois dire que le pain perdu que j’ai préparé en suivant leur recette était vraiment délicieux, et cela m’a rappelé totalement ces odeurs et ces goûts de mon enfance, auxquels je tiens tant. Bien évidemment, je n’en suis pas resté là, cela m’a donné envie de faire d’autres tests, de goûter d’autres desserts, quelques pâtisseries.
Je suis un grand gourmand ! Les recettes données sur ce site sont très faciles à suivre et personnellement, je me régale à chaque fois que je me prépare un bon gâteau grâce à lui.